祇園いわさ起 岩崎様

揚げクロレラ茶巾豆腐

一晩寝かせて味をなじませた葛豆腐にもうひと手間かけていただきました。クロレラがしっかりと入っていながら、軽く揚げることで香りは程よく、コク味もプラスされたとても上品な作品でした。

仁田 円香様

クロレラガレット

朝、忙しいお母さんでも手軽に作れて、しかもしっかり栄養も摂れる作品です。クロレラ入りの生地はとても香りが良くて、卵とチーズにベストマッチ。

ムース・オ・ティ・ベール

秦 美智子様

クロレラの深い緑色をとても魅力的な形に仕上げていただきました。とても濃い緑色なのに、抹茶特有の苦味を全く感じないのが驚きです。どの角度からも見栄えする魅力的な形。また、作者の情熱を伝えようとされる、作品の写真の美しさが随一でした。


店舗名:ふぁりーぬ みちこ

クロレラ甘酒プロテインバー

山崎 志保様

同じスティックバータイプの応募が多数ある中、植物性のクロレラ、動物性のプロテイン、それぞれのたんぱく質を、混ぜて焼くだけで美味しく、しかも手軽にバランス良く摂れるのは大変便利だと思います。携帯もできますので、場所を問わない優れものだと思います。


店舗名:教室アリエス

ふわふわシフォンのグリーンロール

廣田 恭子様

生地とパウダーの配合を変えた2種類のクリームのコラボレーション。生クリームにヨーグルトを加えたことで後味がさっぱりしていくつでも食べられそうです。

かえるちぎりパン

吉野 ユミ様

思わず食べるのを躊躇してしまうほど可愛らしいキャラクターのパンを作っていただけました。手作りのチョコクリームとの相性が抜群でした。






予想を大きく超えるご応募をいただけましたこと、御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
プロ部門としてエントリーいただいた作品を応募写真の美しさやレシピ
の独創性などを加味して選ばせていただきました。
また、アマチュアとしてご応募いただいた方の作品にはご家族様の健康
を思いやりながら、美味しさも追求した日常のお食事としての素晴らしい
作品をお寄せいただけた事社員一同感謝しております。
いずれ劣らぬ素晴らしい作品の数々の中ではございますが、中でも、今回は
特に素晴らしかった作品をご紹介させていただきました。

【賞金の発送について】

賞を獲られた方々には、賞金の他に表彰状をご用意しております。
詳しくは担当営業よりご連絡させていただきますので、いましばらくお待ちくださいませ。
また発送につきましては3月中旬~下旬を予定しております。

次回の開催もお楽しみに・・。

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